آلة الفرز ذات الطبقتين تُستخدم لتصنيف المنتجات التي تم تنظيفها مسبقًا أو التي لا تحتاج إلى تنظيف حسب الحجم، كما تقوم بإزالة الحبوب المكسورة. تقوم بفصل المنتج إلى ثلاثة أحجام مختلفة وتُستخدم كمرحلة فحص نهائية للجودة.
غالبًا ما يتم استخدامها أسفل آلات فرز الألوان (Color Sorter) كمرحلة تحقق نهائية. يمكن تصنيعها بنظام ثابت أو متحرك (مزود بعجلات). لا تُستخدم للتنظيف، وإنما فقط للتصنيف حسب الحجم.
بالمقارنة مع الآلات ذات الطبقة الواحدة، تحتوي على طبقة إضافية، مما يوفر دقة وكفاءة أعلى في الفصل.